древната китайска цивилизация е родина на една от най-древните и разнообразни кулинарни традиции. Античната китайска кухня съчетава вкусове, текстури и философия. От династия Шан до династия Тан се изграждат вкусови традиции с дълбок смисъл. Сосовете и ферментиралите храни са основа на кулинарната идентичност. Античната кухня е свързана с философията https://henryr025boa3.buscawiki.com/user