Поднебесната империя развива антична кухня, вдъхновяваща народи и епохи. Кулинарната култура на древен Китай съчетава практичност с изтънченост. От императорските кухни до селските трапези се изграждат вкусови традиции с дълбок смисъл. Сосовете и ферментиралите храни отразяват умението за съхранение и обработка. Историческата кухня е свързана с философията на конфуцианство, https://gaile580pbo8.tusblogos.com/profile