Китайската народна република оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Античната китайска кухня показва връзката между храна и ритуал. От династия Шан до династия Тан се създават техники с вековна устойчивост. Месото и зеленчуците отразяват умението за съхранение и обработка. Античната кухня следва цикъла на природата и сезоните. Празничните трапези https://danielf581pco8.vidublog.com/profile